quinta-feira, 26 de julho de 2007

PONCHA - Um néctar do Céu...

Pergunta: O que é aquela bebida amarela que a malta em baixo anda a beber?
Resposta: Poncha! A Bebida tradicional da nossa ilha.

Deixo aqui a receita original na medida certa.

(Para 1 bêbado convem duplicar a dose)
Aconselha-se também fazer uma garrafa para acompanhamento das viaturas na terra.

Ingredientes:
Aguardente de cana-de-açúcar

Mel de abelha
Limão
Açúcar
Um “Caralhinho”

Junta-se +/- 5 colheres de sopa de Mel de abelha a um 20 cl de aguardente. Com o “Caralhinho” dissolve-se muito bem os dois e junta-se o sumo de limão. O açúcar? É só para enganar.

Caralhinho Típico

Existem várias variantes desta bebida que convém experimentar.
Pode-se substituir a aguardente por: Absinto, Vodka, Whisky, etc.… ou ainda trocar o limão da receita original por maracujá fresco, tangerina, sumo de laranja e três a quatro pedras de gelo…

Cuidado: Nunca beber sozinho porque que isto pode provocar alucinações.

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